Los productores estadounidenses de carne de res y de aves y berenjena podrán exportarlas a Cuba tras inspecciones de las instituciones federales pertinentes, de acuerdo a los nuevos requisitos de exportación publicados esta semana por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (FSIS por sus siglas en inglés).
Esta dependencia del Gobierno estadounidense publicó una lista con los productos y la documentación requerida a los exportadores que deseen enviar estos productos al mercado cubano.
Entre los productos elegibles están las carnes de cerdo, res, oveja y cabra, congeladas y frescas, además de productos derivados de oveja y cabra.
Los huevos no están especificados en la lista, pero se mencionan las aves de corral y los productos derivados de aves. También existen restricciones en la exportación de aves desde ciertos estados en determinadas fechas, aparentemente debido a brotes de gripe aviar ocurridos en esos lugares en las fechas señaladas.
Arkansas, California, Idaho, Indiana, Iowa, Kansas, Missouri, Minnesota, Montana, Nebraska, North Dakota, Oregon, South Dakota, Washington y Wisconsin conforman la lista de los estados a los que se aplican estas restricciones en determinadas fechas. Las fechas varían según el lugar.
El FSIS advierte a los exportadores que se mantienen las restricciones comerciales con Cuba y que para cada una de sus exportaciones deben contar con documentos de embarcación y licencia de exportación, entre otros requerimientos del Departamento del Tesoro para el comercio con Cuba.
Pese al embargo económico, Estados Unidos se encuentra entre los 10 principales proveedores de alimentos y productos agrícolas a Cuba, según un informe de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos publicado en abril de 2016.
El estudio, realizado a petición del Senado estadounidense, señaló que Cuba no ha dejado de importar productos de Estados Unidos en los últimos 15 años, desde que en el 2000 se aprobara una ley que permitió a la isla realizar importaciones comerciales directas de algunos alimentos e insumos agrícolas.
Entre los principales productos que importa Cuba de Estados Unidos se encuentran el pollo, aceite de soya, harina, frutas frescas, pienso y forrajes.
En 2014, Cuba importó desde Estados Unidos productos por valor de $299.1 millones, y en 2015 $31.9 millones.
Las leyes del embargo prohíben otorgar crédito a Cuba; las empresas cubanas solo pueden realizar sus compras en efectivo o a través de una institución financiera en un tercer país.
Cuba se caracteriza por ser un país de alto riesgo de crédito, dado que tiene un historial de incumplimiento de pagos debido a su baja disponibilidad de divisas. Su deuda externa se estima actualmente en más de $25.000 millones.