Un reporte desde desde Camagüey, Cuba, de Yordan Marrero Huerta Presidente Provincial del PDC-PPDHC destaca que las fábricas de quesos en el municipio Sibanicú y el poblado Martí en Guáimaro no cumplieron el plan de producción del 2015.
"Las pésimas producciones de la fábrica de queso de Sibanicú, la falta en la entrega de leche de los ganaderos y algunas roturas incidieron en la baja producción", según el reporte de Marrero.
Un reportaje de la televisión provincial dio a conocer que las producciones de quesos estaban destinados a las redes del polo turítico de Varadero.
Los quesos Gouda, Patagrás y el tradicional queso criollo figuran entre las producciones de las fábricas.